Mie olen huomannut, että arki on huomattavasti mukavampaa silloin, kun kaikkea ei tarvitse keksiä uudelleen joka päivä.
Ja tämä pätee myös syömiseen.
Aamulla pitäisi saada koko porukka liikkeelle, töihin pitäisi ehtiä ja päivän ensimmäiset asiat pyörivät jo päässä. Siinä ei välttämättä tule ensimmäisenä mieleen rakentaa mitään täydellistä aamupalaa.
Illalla taas saattaa huomata, että päivä on mennyt töissä, harrastuksissa, kuskauksissa ja kaikenlaisessa muussa touhussa. Sitten mietitään, mitä vielä syötäisiin.
Siksi halusin rakentaa aikuisille oman aamu- ja iltapalakalenterin.
Ei siksi, että meidän pitäisi syödä joka päivä eri tavalla tai noudattaa jotain tarkkaa ohjelmaa, vaan siksi, että hyvät vaihtoehdot olisivat valmiiksi mietittyinä.
Hyvä aamupala ei tarvitse tuntia aikaa
Minusta aamupalan tärkein ominaisuus on, että se sopii omaan arkeen.
Jos aamulla on viisi minuuttia aikaa, puuro, jogurtti tai täytetty ruisleipä voi olla aivan toimiva ratkaisu. Jos aikaa on enemmän, voi tehdä munakkaan tai viikonloppuna pannukakkuja.
Ravitsemuksellisesti kannattaa ajatella kokonaisuutta: täysjyvää, jotain proteiinipitoista, kasviksia, marjoja tai hedelmiä sekä pehmeän rasvan lähteitä.
Esimerkiksi puurosta saa ruokaisamman lisäämällä raejuustoa, marjoja ja siemeniä. Jogurttiin voi lisätä kaurahiutaleita, hedelmiä ja pähkinöitä.
Mitään erityisiä aamupalatuotteita ei välttämättä tarvita.
Iltapala on myös seuraavan päivän valmistelua
Iltapala jää helposti vähälle huomiolle. Jos päivällisestä on kulunut monta tuntia ja nälkä alkaa tuntua, on kuitenkin aivan järkevää syödä.
Iltapalan ei tarvitse olla pelkkä jogurttipurkki, jos nälkä on kunnollinen. Se voi olla yhtä hyvin munakas ja leipä, puuro tai ruokaisa jogurttikulho.
Hyvä iltapala auttaa täydentämään päivän syömisiä. Sen koko riippuu siitä, mitä päivän aikana on jo syönyt.
Fiksumpi ruokavuosi näkyy myös aamupalapöydässä
Meidän ruokavuodessa yritetään tehdä pieniä muutoksia, joilla ruokaan käytetty raha ja arjen vaiva pysyvät paremmin hallinnassa.
Aamu- ja iltapalat ovat tähän erinomainen paikka.
Kun ostamme samoja raaka-aineita useampaan käyttötarkoitukseen, hävikkiä syntyy helpommin vähemmän. Pakastemarjat sopivat puuroon, rahkaan ja pannukakkujen päälle. Kaurahiutaleet toimivat puurona, jogurtin lisänä ja leivonnassa.
Ja kun jääkaapissa on valmiiksi muutama toimiva vaihtoehto, joka ilta ei tarvitse keksiä uutta.
Fiksumpi ruokavuosi ei tarkoita, että pitäisi syödä vähemmän. Se tarkoittaa, että mietitään vähän paremmin, mitä ostetaan ja miten se käytetään.
Kokeile viikon kalenteria
Kokosin seitsemälle päivälle erilaisia aamu- ja iltapaloja. Voit noudattaa kalenteria sellaisenaan tai poimia sieltä omat suosikkisi.
Jos jokin aamupala toimii erityisen hyvin, syö sitä vaikka kolmena aamuna. Ei tässä olla keräämässä pisteitä vaihtelusta.
Tärkeintä on, että syöminen on monipuolista, riittävää ja arjessa helppoa.
Hyvä arki rakentuu usein aika tavallisista asioista. Ja joskus yksi niistä on se, että aamulla tietää jo valmiiksi, mitä syö.
Lataa viikon aamu- ja iltapalakalenteri ja kokeile, helpottaako pieni ennakkosuunnittelu myös sinun arkeasi. Huomioithan että hinnat ovat noin hintoja, eikä kokonaisien pakettien hintoja. Kuvituksessa hyödynnetty tekoälyä.