Näiden ohjetta on kysytty monesti ja kyllä näitä onkin leivottu paristi TikTok-livessä. Nyt ohje on viimein hiottu julkaisukuntoon, joten ei kun nauttimaan ja tekemään omia. VALMISTUS Tee taikina illalla valmiiksi jääkaappiin kohoamaan ja aamulla sinulla on avain ihania tuoreita bageleita. 500g Vettä 840g Vehnäjauhoja (tai korkeampi proteeinisia jauhoja) 8g kuivahiivaa 10g Suolaa 17g Siirappia / Hunajaa 1. Kuumenna vesi noin 42 asteiseksi, lisää veteen siirappi ja kuivahiiva ja sekoita. Anna tekeytyä noin 5 minuutta, kunnes hiiva käynistyy ja pinnalla on kaunis vaahtokerros. 2. Mittaa jauhot ja suola kulhoon. Mikäli haluat maustaa bageleita, esim paahdetulla sipulilla lisää jauhojen sekaan pari ruokalusikallista. 3. Kun hiiva on käynnistynyt kaada se jauhojen päälle ja…
-
-
Mummon lihamakaroonilaatikko
Perinteistä ja niin hyvää Makumuistot ovat parasta antia lapsuudesta ja meidän mummo teki niin hyvää ruokaa, missä ei kyllä voissa säästelykkään. Mummon lihamakaroonilaatikko, kun nousi leivinuunista ruokapöytään oli ilo ylimmillään. Pinnalta ihana rapea, mutta kuitenkin niin mehukas ja pehmeä. Rasva jopa poreili myös makaroonilaatikon pinnalla Halusinkin jakaa mummon reseptin, mutta myös pienellä twistillä olevan vaihtoehtoisen koskenlaskija lihamakroonilaatikko reseptin. Mummon lihamakaroonilaatikko Ensin lista paljon tähän tarvitset mitäkin, sitten otetaan step by step. Makaroonia 300g (6dl) 400g Naudan jauhelihaa 10% 2 Pientä sipulia 8dl Maitoa 2 Kananmunaa 80g voita Pilko sipulit pieneksi Laita nokare voita pannulle sulamaan, ei koko 80g vaan tarvitsen tämän myöhemmin. Laita vesi kiehumaan kattilaan, kun vesi kiehuu kaada…
