Kotimaiset omenat ovat juuri nyt syksyllä etenkin sesongissa ja silloin omena-kaurapaistoskin tulee tehtyä usein. Tämä on niin ihanan rapea, makea, mutta sopivan hapon omaava paiston, että sitä voisi vaan nauttia vanijajäätelön tai kastikkeen kanssa vuuallisen kerralla. Omena-kaurapaistoksen valmistus 125g Voita 0,5dl Sokeria 1dl Fariinisokeria 3dl Kaurahiutaleita 1tl kanelia Ripaus suolaa Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen, tasalämmöllä tai kiertoilmalla. Sulata voi ja sokerit kattilassa, mutta muista älä liian kuumalla, ettei ne ala paahtumaan, se ei ole tarkoitus vaan saada tasainen massa. Lisää sulaneidein sokerin ja voin sekaan kaurahiutaleet ja hämmennä. Lisää ripaus suolaa kauramassan sekaan ja sekoita. Pilko 6 keskikokoista omenaa paloiksi, lisää kaneli omenoiden joukkoon ja pyörittele sekaisin. lisää 1…